Bakade blåbärsrutor igår efter ett mycket enkelt recept, där det blir minimalt med disk dessutom då man rör ihop hela smeten i en kastrull. I förrgår hade jag i delade jordgubbar, som det står i originalreceptet. Minskade på sockret 1 dl, och man kan säkert minska mer OM man inte gillar då det är riktigt sött. Receptet kommer nedan.Enkla jordgubbsrutor
Ugn: 175 grader
200 g margarin
6 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
6 dl strösocker
5 ägg
250 g frysta jordgubbar eller andra bär
50 g mandelspån
1. Smält margarin i en stor kastrull, och låt svalna.
2. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.
Rör sedan ner strösocker, ägg
och sist mjölblandningen i kastrullen.
3. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, och häll i smeten.
Fördela bären över och strö på mandelspånet.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 30 min. Låt svala och skär i rutor.
Ugn: 175 grader
200 g margarin
6 dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
6 dl strösocker
5 ägg
250 g frysta jordgubbar eller andra bär
50 g mandelspån
1. Smält margarin i en stor kastrull, och låt svalna.
2. Blanda ihop vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker i en separat skål.
Rör sedan ner strösocker, ägg
och sist mjölblandningen i kastrullen.
3. Lägg ett bakplåtspapper i en långpanna, och häll i smeten.
Fördela bären över och strö på mandelspånet.
4. Grädda mitt i ugnen i ca 30 min. Låt svala och skär i rutor.
7 kommentarer:
Mums det här ska jag göra till helgen.
Mmmm, det här låter riktigt gott!!
Det där lät gott och verkar enkelt att få till så det måste jag nog prova. =)
Supergoda... minskade sockret till 3 dl och det funkade jättebra. Glömde att handla bär så det blev med hemodlade rabarber i stället.
Stor succé på morsdag..!!!
Många kramar Anne
Jag bakade också denna kaka med 3 dl socker och frusna hallon/blåbär, i helgen. Mycket god!!
Låter riktigt smarrigt, får jag nog ta & testa en dag.
Kram!!
Det där láter underbart gott!
Den ska jag göra till imorgon da jag ska bjuda vänner pa fika.
Tack för receptet.
Skicka en kommentar